
我們的故事
我們的創辦人Cindy非常喜愛及享受美食,因為美食總能令她感受到幸福。但從2014年起,她開始受到腸痛的困擾,間中也會有皮膚敏感及腸胃不適,而這情況在醫院進行詳盡的檢查並被告知一切正常後一直持續。Cindy感到十分沮喪及無助,得知一位朋友的健康及社交生活因一個食物敏感測試明顯改善後,馬上進行了該項測試。
測試結果令Cindy十分驚訝,因為除了一些高危敏感的食物外,她發現身體對某些看似健康的食物也可能產生敏感反應,例如番茄、菠菜、木瓜及火雞肉等。經過幾個月的飲食調節,讓身體「排毒」及有自然復原的空間,Cindy開始發現某些食物與症狀的關連,她亦感恩現在已經可以食用超過九成曾敏感的食物而沒有感到不適。
Cindy從自然復原過程中發現在香港這個生活節奏高及壓力大的環境下,身邊不少朋友也在面對腸胃及其他健康問題的困擾,希望透過與不同戰略性夥伴的合作讓大家能以更優惠的價格了解身體與食物的關連,找出潛在的食物敏感源頭以作參考,讓身體能有自然復原的空間。